מלטשת בוחרים לפי גודל המשטח, סוג החומר ורמת הגימור. מלטשת רוטטת מתאימה לעבודות גימור ולמשטחים ישרים, מלטשת אקצנטרית משלבת קצב הסרה עם גימור אחיד, ומלטשת סרט מתאימה להסרה מהירה של חומר בשטח גדול.
בדקו את גודל משטח הליטוש, טווח המהירות, נוחות האחיזה ואפשרות שאיבת האבק. חשוב להתאים את צורת נייר הליטוש ואת מיקום החורים למלטשת. כלי קל ומאוזן מפחית עייפות בעבודה ממושכת.
מתחילים בגרעין שמתאים למצב המשטח ועוברים בהדרגה לגרעין עדין יותר. מניחים את המלטשת שטוחה ואינם מפעילים לחץ מוגזם. משתמשים במשקפי מגן, במסכת אבק ובשאיבה מתאימה, ומנתקים את הכלי לפני החלפת נייר.
